Resipi Ikan Siakap Sweet Sour

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour ini lebih kurang yang kita makan kat kedai thai tu, boleh cuba. Pastikan ikut step disediakan dibawah ini ya.

Bahan-bahan:

  • Ikan siakap – 1 ekor (potong 2 atau taknak potong pon boleh)
  • Bawang putih – 3 ulas (diketuk)
  • Cili padi – 3 tangkai (dihiris)
  • Nenas – potong dadu
  • Tomato – 2 biji (dihiris)
  • Bawang holland – 1 biji (dihiris)
  • Sos tomato – 3 sudu besar
  • Sos cili – 1 sudu besar
  • Sos ikan – 1 sudu besar
  • Carrot 
  • Daun sup
  • Air secukupnya

Cara-cara:

  1. Lumurkan garam dan tepung jagung pada ikan dan goreng hingga masak dan garing.
  2. Tumis bawang putih, bawang besar dan cili padi sehingga naik bau.
  3. Masukkan sos ikan, sos cili, sos ikan dan air secukupnya. Biarkan mendidih.
  4. Kemudian masukkan nenas, carrot dan tomato. Masak sehingga empuk. Perasakan dengan garam dan gula. Sedia untuk dihidang.
  5. Tuang ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Kemudian taburkan hirisan daun sup.

 


Lain-lain Resipi

  1. Resipi Ikan Siakap Stim
  2. Resipi Ikan Siakap Masak Kengsom
  3. Resipi Nasi Arab Ikan Siakap