Bahan-bahan:
- Ayam – potong kecil
- Bawang putih – 2 ulas (hiris halus)
- Halia – 3 inci (hiris halus)
- Cili padi – 3 tangkai (hiris halus)
- Brokoli/cauliflower/carrot
- Sos tiram – 1 sudu besar
- Garam
- Gula
- Sedikit air
Cara-cara:
- Perap ayam dengan sedikit garam dan goreng separuh masak. Toskan.
- Kemudia tumis bawang putih dan halia hingga kekuningan dan naik bau.
- Masukkan sos tiram, ayam dan air.
- Masak sehingga mendidih.
- Peraskan dengan garam dan gula. Masukkan sayur dan cili padi.
- Biarkan mendidih seketika, tutup api dan sedia untuk dihidang.