Bahan-bahan:
- Mangga – 1 biji (disagat)
- Udang – 15 ekor
- Bawang merah – 2 ulas (dimayang)
- Cili padi – 5 biji (dimayang)
- Sos ikan – 2 sudu besar
- Garam
- Gula
- Air perahan limau secukupnya
Cara-cara:
- Rebus udang. Toskan. Air rebusan jangan dibuang.
- Dalam mangkuk kosong, masukkan mangga, bawang merah, cili padi, sos ikan dan udang. Gaul sebati.
- Perasakan dengan garam, gula dan air perahan limau secukupnya. Siap.