Nampak je macam goreng telor biasa, tetapi ada teknik-teknik dia, baru jadi. Boleh cuba cara buat telur bistik di bawah ini. Sedap!
Bahan-bahan:
- Telur – 3 biji
- Ayam – potong dadu
- Carrot – potong dadu
- Cauliflower
- Cili padi – 3 tangkai (potong halus)
- Bawang holland -1 biji (potong dadu)
- Bawang putih – 2 ulas (ditumbuk)
- Sos tiram – 2 sudu besar
- Garam
- Gula
- Air
Cara-cara:
- Tumis bawang putih dan bawang holland sehingga kekuningan.
- Masukkan ayam. Masak sekejap.
- Masukkan sos tiram dan sedikit air. Masak sehingga mendidih.
- Masukkan cili padi, carrot dan cauliflower.
- Perasakan dengan garam dan gula. Tutup api dan ketepikan.
- Goreng telur sehingga garing.
- Akhir sekali, tuang kuah bistik ke atas telur yang telah digoreng.