Bahan-bahan:
- Ayam – potong kecil
- Air
- Kiub ayam – 1
- Serai – 2 batang (dihiris halus)
- Lengkuas – 1 inci (dihiris halus)
- Bawang holland – 1 biji (dihiris halus)
- Daun limau purut – 4 helai
- Carrot – 1 batang (potong bulat)
- Cili padi – 3 tangkai (diketuk)
- Sos ikan – 2 sudu besar
- Tomato – potong 4
- Limau nipis – 3 biji (diperah)
- Daun ketumbar
- Garam
- Gula
Cara-cara:
- Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan kiub ayam, bawang holland, serai dan lengkuas.
- Biarkan seketika. Masukkan daun limau purut, carrot, ayam, cili padi dan sos ikan.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Masak hingga mendidih. Tutup api dan masukkan air perahan limau nipis.
- Taburkan daun ketumbar.