Resipi Nasi Ayam Thai

Resipi Nasi Ayam Thai

Bahan-bahan:

  • Ayam
  • Bawang putih – 2 ulas (ditumbuk)
  • Halia – 1 inci (ditumbuk)
  • Akar ketumbar 
  • Ubi kentang
  • Sos chili thai
  • Daun ketumbar
  • Air
  • Kiub ayam – 1
  • Cili padi – dipotong
  • Limau nipis – 1 biji (diperah)

Cara-cara:

  1. Rebus ayam bersama halia, bawang putih, akar ketumbar dan ubi kentang. Masak ayam sehingga empuk.
  2. Masukkan beras ke dalam periuk nasi bersama air rebusan ayam. 
  3. Masukkan ayam tadi ke dalam periuk nasi. Masak ayam bersama nasi. Tabur hirisan daun ketumbar.
  4. Masak sos chili thai bersama air perahan limau nipis. Masukkan sedikit air jika pekat.
  5. Setelah masak, tutup api. Masukkan pula daun ketumar dan cili potong.
  6. Sedia untuk dihidang bersama nasi dan ayam.